Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Rollo de cerdo en salsa de ate de membrillo
Prep. 30min
Total 1h 30min
6 porciones
Ingredientes
-
140 g de tocino ahumado en rebanadas
-
1200 g de lomo de cerdo limpio y abierto en forma rectangular
-
100 g de jamón serrano en rebanadas
-
140 g de jamón cocido de cerdo, tipo York, en rebanadas
-
140 g de queso manchego en rebanadas
-
140 g de ciruelas pasas deshuesadas
-
750 g de agua
-
350 g de cebolla en trozos
-
30 g de mantequilla sin sal
-
30 g de aceite vegetal
-
200 g de crema ácida
-
200 g de ate de membrillo en trozos
-
150 g de champiñones en rebanadas
-
¾ cdita de sal o al gusto
-
¼ cdita de pimienta negra molida o al gusto
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porción
Sodio
977 mg
Proteína
54 g
Calorías
4856 kJ /
1156 kcal
Grasa
80 g
Fibra
4 g
Grasas saturadas
31 g
Carbohidratos
53 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
THERMOMIX A TRAVÉS DE LOS AÑOS
64 Recetas
México
México
También podría gustarte...
Entomatado de cerdo
1h
Pastel de carne
40min
Cochito
50min
Tortitas de carne en salsa verde
1h 40min
Chiles en nogada
1h
Pastel azteca
1h 20min
Caldo de camarón
25min
Pollo con crema de chipotle adobado
40min
Cochinita Pibil rápida
30min
Bisteces con papas en pasilla
1h 15min
Costillitas con salsa bbq de chipotle
1h 30min
Pechugas rellenas de espinaca en salsa de poblano
50min