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Mustard Green Rice
Prep. 10min
Total 35min
6 portions
Ingredientes
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shallots70 g
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garlic cloves5
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dried shrimp soaked to soften20 g
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dried shiitake mushrooms soaked to soften, stems removed, cut in slices5
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cooking oil40 g
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Chinese mustard green trimmed500 g
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dark soy sauce30 g
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light soy sauce30 g
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chicken stock powder10 g
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water500 g
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white pepper powder1 pinch
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roasted pork belly (siew yoke) cut in pieces (1 cm)200 g
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parboiled basmati rice rinsed500 g
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
493 kcal /
2063 kJ
Proteína
21 g
Grasa
13 g
Carbohidratos
75 g
Fibra
7 g
Grasas saturadas
3 g
Sodio
642 mg
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