Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
También es necesario.
Thermomix® Friend
Menú: Bacalao con mantequilla de cítricos. Muffins con chips de chocolate
Ingredientes
Bacalao con patatas y calabacines
-
6 - 8 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
-
6 - 8 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
-
700 g de agua
-
400 g de patatas en trozos de aprox. 2 cm
-
400 g de calabacín en rodajas de aprox. 5 mm
-
mantequilla para engrasar
-
4 lomos de bacalao fresco, (120-200 g c/u)4 lomos de bacalao al punto de sal (120-200 g c/u)
-
2 - 3 pellizcos de sal
-
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
Muffins
-
100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
-
150 g de mantequilla (a temperatura ambiente) en trozos
-
2 huevos
-
200 g de azúcar
-
300 g de harina de repostería
-
1 pellizco de sal
-
300 g de leche
-
2 cucharaditas de polvo de hornear (10 g)
Mantequilla de cítricos
-
80 g de mantequilla
-
1 cucharadita de semillas de hinojo1 cucharadita de anís en grano
-
80 g de zumo de naranja
-
60 g zumo de limón
-
1 cucharada perejil fresco picado
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
España
También podría gustarte...
Bacalao con sobrasada a la miel y arroz verde
30min
Mero con almejas y salsa de piquillo
45min
Cóctel nevado
10min
Vasitos arcoíris de fruta y crema de yogur
20min
Carpaccio de champiñones
25min
Bacalao a la italiana con patatas al vapor
45min
Menú: Ensalada de brócoli. Pollo con salsa de tomate y mascarpone. Sorbete de frutas
35min
Menú: Vichyssoise. Salmón con espárragos verdes y salsa de queso manchego. Quesillo de yogur
1h 10min
Menú para dos: Pimientos con bacalao. Morcillo con verduras. Pastel de arándanos
1h 15min
Rollito de salmón sobre tosta con parmesano
40min
Tostas de crema de salmón y lombarda
20min
Bacalao al vacío con ensalada y vinagreta de mango
20min