Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Chiffon cake alla vaniglia con crema al latte
Prep. 30min
Total 5h
8 porzioni
Ingredientes
Chiffon cake alla vaniglia
-
uova6
-
di cremor tartaro (8 g)1 bustina
-
farina tipo 00300 g
-
di zucchero300 g
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stecche di vaniglia i semini2
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di sale1 pizzico
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di olio di semi di girasole120 g
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di acqua170 g
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di Rum bianco al cocco30 g
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di lievito in polvere per dolci (1 bustina)16 g
Crema al latte
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di zucchero80 g
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stecca di vaniglia i semini½
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di latte intero500 g
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di farina tipo 0040 g
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uova (da 60 g circa)2
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di panna (min. 30% di grassi) fredda150 g
Terminare la preparazione
-
zucchero a velo (opcional) a piacere
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
596.8 kcal /
2497 kJ
Proteína
9.9 g
Grasa
21.1 g
Carbohidratos
91.2 g
Grasas saturadas
4 g
Sodio
76.3 mg
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