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Crostata con crema alle nocciole e cioccolato
Prep. 30min
Total 4h
8 porzioni
Ingredientes
Pasta frolla
-
1 limone solo la scorza (senza la parte bianca)
-
80 g di zucchero
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300 g di farina tipo 00
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150 g di burro morbido a pezzi
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1 pizzico di sale
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1 uovo
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1 tuorlo
Crema alle nocciole
-
20 g di cacao amaro in polvere
-
50 g di zucchero
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5 g di amido di mais (maizena)
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80 g di nocciole tostate
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50 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
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400 g di latte intero
-
4 tuorli
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
640.6 kcal /
2680.5 kJ
Proteína
10.3 g
Grasa
30.6 g
Carbohidratos
49.3 g
Fibra
1.9 g
Grasas saturadas
12.5 g
Sodio
35.1 mg
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