Verrine de carottes, lentilles corail et orange

Verrine de carottes, lentilles corail et orange

3.5 31 valoraciones

Prep. 10min

Total 40min

8 portions

Ingredientes

15 g de gingembre frais
1 orange non traitée zeste et jus
2 pincées de curcuma en poudre
30 g de cacahuètes grillées non salées
300 g de carottes coupées en tronçons
10 g d'huile neutre
100 g de lentilles corail
500 g d'eau
5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
2 pincées de curry en poudre

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 348 mg

Proteína 10.8 g

Calorías 1099.9 kJ / 263.1 kcal

Grasa 12.1 g

Fibra 6.3 g

Grasas saturadas 6.4 g

Carbohidratos 24.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Au fil des mois - avril vol. II 9 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Gratin de butternut et polenta au comté

1h 10min

Tatin de fenouil, tomates et miel

50min

Salade de pois cassés, mimolette, radis, agrume et noisettes

1h 45min

Crème d'avocat coco et citron vert

20min

Taboulé arc-en-ciel de chou-fleur

25min

Crumble à la courge butternut et au comté

1h 10min

Velouté de courge au curcuma, légumes vapeur et œuf au plat

55min

Tartinade de lentilles

1h 15min

Velouté de châtaignes, céleri-rave et noisettes

50min

Velouté patate douce et orange

30min

Verrines de betterave au crabe

15min

Velouté de potimarron à la châtaigne et au gorgonzola

45min