Pão de batata

Name: Pão de batata
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 10 unidades
Ingredients: 1200 g água; 250 g batata; 50 g óleo; 25 g fermento de padeiro fresco; 300 g farinha tipo 65; 50 g farelo de trigo; 20 g açúcar; 1 c. chá de sal; 100 g semente de girassol

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Dificultad medio

Tiempo de preparación 15min

Tiempo total 2h 10min

Raciones 10 unidades

Ingredientes

1200 g água
250 g batata s/ casca, cortada em pedaços
50 g óleo
25 g fermento de padeiro fresco
o bien 2 c. chá de fermento de padeiro seco (8 g)
300 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
50 g farelo de trigo
20 g açúcar
1 c. chá de sal
100 g semente de girassol

Inf. nutricional: por 1 unidade
Calorías: 1074.5 kJ / 256.8 kcal
Proteína: 8 g
Carbohidratos: 34.4 g
Grasa: 11.1 g
Grasas saturadas: 0.9 g
Fibra: 4.9 g
Sodio: 241.7 mg