Pere al vino con crema inglese

Pere al vino con crema inglese

4.6 10 valoraciones

Prep. 10min

Total 4h 30min

4 porzioni

Ingredientes

Crema inglese

300 g di latte intero
4 tuorli
50 g zucchero
1 stecca di vaniglia i semini

Pere al vino

750 g di vino rosso
100 g di vino Porto

100 g di acqua
250 g di acqua
350 g zucchero
2 stecche di cannella
2 bacche di anice stellato
2 pezzi di scorza di arancia (1x3 cm circa)
4 pere Kaiser o coscia (circa 180 g l'una), sbucciate

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 40.5 mg

Proteína 3.4 g

Calorías 2859.8 kJ / 683.5 kcal

Grasa 2 g

Fibra 5.2 g

Grasas saturadas 1 g

Carbohidratos 134.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Bimby® pasticciere 25 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Baccalà mantecato con polenta (Bimby Friend)

1h

Zabaione (TM6)

15min

Salsa olandese (TM6)

15min

Zabaione allo spumante

15min

Burro ai gamberi

2h 35min

Crema catalana (di Luca Montersino)

25min

Pere al vino rosso a Cottura Lenta

5h

Nel giardino zen

1h 30min

Crudo & cotto di salmone con zucchine marinate e zabaione salato (di Mirko Ronzoni)

2h 25min

Petto d'anatra all'arancia sottovuoto con crema zabaione

2h 5min

Crostini di polenta bianca con baccalà mantecato

1h

Salsa verde "Bagnet"

15min