Garbanzos con callos en cocción lenta

Garbanzos con callos en cocción lenta

4.0 25 valoraciones

Prep. 15min

Total 17h 30min

4 raciones

Ingredientes

250 g de garbanzos secos
500 g de callos cocidos al natural o en salsa (envasados)
2 dientes de ajo
150 g de cebolla en cuartos
50 g de aceite de oliva
1 cucharada de pimentón
100 g de vino blanco
1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras
1 chorizo asturiano (aprox. 100 g) en rodajas
550 g de agua
1 pastilla de caldo de carne
½ - 1 cucharadita de sal

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 1560 mg

Proteína 31.8 g

Calorías 2526 kJ / 604 kcal

Grasa 37.2 g

Fibra 10.7 g

Grasas saturadas 12.2 g

Carbohidratos 35.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Legumbres a fuego lento con cubrecuchillas 13 Recetas
España

También podría gustarte...

Caldo gallego de grelos

4h 10min

Menú: Gazpacho. Fideuá mixta con ajonesa. Flanes de queso al caramelo.

1h

Caldereta de cordero en cocción lenta

3h 45min

Judías carillas con chorizo y setas en cocción lenta

15h

Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)

40min

Menú: Sopa de fideos. Canelones de carne.

4h

Paté de anchoas

5min

Boquerones en vinagre

48h

Navajas al ajillo

4h 40min

Arroz con bogavante al estilo de Mazarrón

45min

Pimientos del piquillo rellenos de atún y queso

30min

Callos a la asturiana en cocción lenta

18h 30min