Boquerones en vinagre

Boquerones en vinagre

4.4 62 valoraciones

Prep. 30min

Total 48h

6 raciones

Ingredientes

1000 g de boquerones frescos grandes
1 cucharada de sal
300 - 400 g de vinagre
6 - 8 dientes de ajo
1 ramillete de perejil fresco (sólo las hojas)
50 - 60 g de aceite de oliva virgen extra

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 6 raciones

Sodio 2664 mg

Proteína 203.2 g

Calorías 6387 kJ / 1528 kcal

Grasa 67.7 g

Fibra 0 g

Grasas saturadas 18.1 g

Carbohidratos 2.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 144 51 Recetas
España

También podría gustarte...

Arroz con bogavante al estilo de Mazarrón

45 Min

Paella del senyoret

1 Std. 30 Min

Navajas al ajillo

4 Std. 40 Min

Rollo de bonito

1 Std. 10 Min

Codorniz escabechada con emulsión de patata al vacío

13 Std. 30 Min

Menú: Gazpacho. Fideuá mixta con ajonesa. Flanes de queso al caramelo.

1 Std.

Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)

40 Min

Paté de anchoas

5 Min

Calamares rellenos

2 Std.

Marineras murcianas

1 Std.

Pimientos del piquillo rellenos de atún y queso

30 Min

Garbanzos con callos en cocción lenta

17 Std. 30 Min