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Pescado en salsa criolla con leche de coco
Prep. 15min
Total 35min
4 porciones
Ingredientes
-
2 cditas de sazonador de tomate
-
1 ½ cdita de sal fina o al gusto
-
½ cdita de pimienta negra molida o al gusto
-
4 filetes de pescado blanco, sin piel
-
15 g de hojas de cilantro, frescas
-
600 g de jitomate guaje en cuartos
-
300 g de cebolla cambray sin tallos
-
50 g de aceite de oliva
-
½ cdita de comino en polvo (opcional)
-
100 g de leche de coco
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porción
Sodio
1275 mg
Proteína
34 g
Calorías
1404 kJ /
334 kcal
Grasa
17 g
Fibra
4 g
Grasas saturadas
4 g
Carbohidratos
13 g
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COCINA COLOMBIANA
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