Risotto d'orge perlé à la feta

Risotto d'orge perlé à la feta

4.1 64 valoración

Prep. 15min

Total 1h 5min

4 portions

Ingredientes

200 g d'orge perlé
1 branche de céleri coupée en tronçons de 5 cm environ
2 échalotes
4 gousses d'ail
30 g de beurre coupé en dés
2 c. à soupe d'huile d'olive
½ citron jaune non traité zeste et jus
700 g de bouillon de légumes
800 g de tomates concassées en conserve
½ c. à café rase de paprika fumé, moulu et 2 pincées
1 c. à café bombée de thym frais et 2 branches effeuillées
1 c. à café rase de cumin en poudre et 1 pincée
1 c. à café de sel
200 g de feta coupée en dés de 1 cm de côté
100 g d'huile d'olive
du sel
du poivre moulu
quelques feuilles de menthe fraîche

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 17 g

Calorías 2406 kJ / 574 kcal

Grasa 33 g

Carbohidratos 46 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Saveurs Thermomix® n°11 67 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mujaddara (riz au lentilles)

1h

Risotto d'orge perlé méditerranéen

1h

Spaghetti o palmo

35min

Fried rice au tofu, brocoli, ananas et noix de cajou

45min

Fettucine vegan au chou-fleur

1h

Pesto de chou kale, noix et sésame

15min

Risotto méditerranéen à l'orge

55min

Blé, lentilles, cranberries, noix et mimolette

25min

Salade de sarrasin aux poivrons et feta

50min

Burger végétarien aux haricots

1h 20min

Ragoût africain de légumes aux cacahuètes

45min

Quinoasotto

35min