Crema de chocolate y café con helado de vainilla

Crema de chocolate y café con helado de vainilla

4.7 27 valoraciones

Prep. 20min

Total 4h 20min

8 raciones

Ingredientes

3 hojas de gelatina
100 g de café solo fuerte
300 g de nata (35% de grasa)
4 yemas de huevo
70 g de azúcar
40 g de chocolate negro (70% de cacao)
12 galletas sándwich de chocolate Oreo®
300 - 400 g de helado de vainilla (8 bolas)
1 - 2 cucharaditas de cacao puro en polvo

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 5.6 g

Calorías 1502 kJ / 359 kcal

Grasa 23.6 g

Fibra 1 g

Carbohidratos 31.2 g

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