Soufflé au sabre

Soufflé au sabre

3.8 4 valoraciones

Prep. 5min

Total 1h

4 portions

Ingredientes

400 g d'eau
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
2 feuilles de laurier déshydratées
300 g de pommes de terre farineuses, spécial purée coupées en morceaux
400 g de filet de sabre
15 g de beurre doux
6 œufs
200 g de lait
40 g de farine de blé

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 258.8 mg

Proteína 33.5 g

Calorías 1663.5 kJ / 396.8 kcal

Grasa 19.5 g

Fibra 1.8 g

Grasas saturadas 6.3 g

Carbohidratos 21.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Poissons & fruits de mer 113 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Sabayons gratinés aux fruits rouges et financiers

55min

Entrée : saumon en gravelax et blinis au sarrasin

48h

Terrine de légumes de printemps, émulsion de cerfeuil

2h 35min

Champignons farcis

13h 15min

Crumble de figues à la noisette

45min

Farçou

2h 20min

Maquereaux au vin blanc

3h 30min

Ris de veau panés et laqués, mousseline de potimarron à l'amande

12h

Rillettes d'aile de raie au poivre vert

2h 30min

Langoustines vapeur, mayonnaise au safran

50min

Crème de sardine au whisky

5min

Huîtres gratinées au pineau des Charentes

45min