Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Toffee
-
250
g de azúcar
o bien 250 g de azúcar moreno - 200 g de nata (mínimo 30% de grasa)
- 1030 g de agua
- 1 cucharadita de zumo de limón
- 30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
- 20 g de mantequilla
- 1 cucharada de vinagre
Masa
- 30 g de azúcar
- 3 - 4 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
- 120 g de leche
- 30 g de mantequilla
- 15 g de levadura prensada fresca
- 1 huevo
- 300 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
- 1 pellizco de sal
Terminación y montaje
- 1 - 2 cucharadas de cacao puro en polvo
- 4 - 5 mitades de melocotón en almíbar cortados en 8 gajos
- 1 cucharada de granillo de almendra cruda
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 1607.1 kJ / 384.5 kcal
- Proteína
- 5.4 g
- Carbohidratos
- 54.6 g
- Grasa
- 16.1 g
- Grasas saturadas
- 9 g
- Fibra
- 1.6 g
- Sodio
- 103.1 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)
40min
Bola de queso crema con granada
30 Min
Kringle Estonia
1h 40 min
Ensalada con pollo dorado, uvas y pasas
15 min
Vasitos de frutas, lemon curd y merengue
30 Min
Tarta bol de frutos rojos
1h 20 min
Rolls de jamón y queso
45 Min
Hot dog de chistorra
40min
Pincho de frutas con minigofres crujientes
30 Min
Roscón adikosh
8h
Kringle navideño con confitura de arándanos
2 Std. 20 Min
Tosta de pimientos con su pilpil y gulas
15 min