Mijoté de poulpe à la tomate et à la menthe

Mijoté de poulpe à la tomate et à la menthe

4.5 80 valoración

Prep. 20min

Total 1h 10min

4 portions

Ingredientes

1 oignon (100 g), pelé et coupé en quatre
1 gousse d'ail pelée et dégermée
1 brin de romarin frais
2 brins de thym frais
30 g d'huile d'olive
1000 g de poulpe nettoyé et coupé en morceaux
300 g tomates cocktail coupées en deux
1 pincée de paprika
1 c. à soupe bombée de concentré de tomate
2 feuilles de laurier frais
du sel
du poivre moulu
½ bouquet de menthe fraîche

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 34 g

Calorías 1072 kJ / 254 kcal

Grasa 9 g

Carbohidratos 8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Saveurs Thermomix n°10 64 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Ragoût de poulpe méditerranéen

1h 35min

Petits encornets à l'ail, artichauts et lard

30min

Agneau des Pyrénées aux haricots tarbais

13h 50min

Ragoût de calamars, chorizo et haricots blancs

5h 30min

Seiches marinées à l'huile d'olive et au citron

35min

Calamars aux tomates, poivrons et paprika

45min

Ragout de poisson angolais (Calulu)

50min

Bourride

1h

Poulpe mariné

7h 5min

Calamars farcis comme en Algarve

1h 10min

Seiche à l'ail et à la coriandre

1h 15min

Seiche à la sauce tomate

1h 15min