Soupe complète de légumes et merguez

Soupe complète de légumes et merguez

4.5 55 valoraciones

Prep. 15min

Total 40min

4 portions

Ingredientes

300 g de panais (170 g coupés en cubes et 130 g en brunoise)
260 g de carottes (150 g coupés en tronçons et 110 g en brunoise)
300 g de chou-fleur (200 g détaillés en bouquets et 100 g en petits bouquets)
110 g de blanc de poireau (80 g coupés en tronçons et 30 g coupés en lanières)
70 g d'oignon coupé en deux
20 g d'huile d'olive
180 g de saucisses épicées, type merguez (2-3 env.)
800 g d'eau
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 673.5 mg

Proteína 12 g

Calorías 1096.8 kJ / 264 kcal

Grasa 15.5 g

Fibra 7.3 g

Grasas saturadas 6.3 g

Carbohidratos 15.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® et moi n°23 40 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Velouté carottes, navets et chorizo

25min

Velouté patate douce, poireau et navet, consommé de légumes

1h 15min

Soupe complète au blé et aux légumes

45min

Soupe printanière courgettes, haricots, pesto

13h 35min

Velouté de légumes et lentilles

1h

Soupe d'alpage

40min

Soupe crémeuse de légumes et riz sauvage

1h 5min

Velouté haricots blancs, carottes et céleri-rave

35min

Velouté de céleri-rave et de chou-fleur

1h

Velouté coco, citrouille et haricots blancs

16h 35min

Soupe carotte et céleri-rave, huile aux herbes

40min

Soupe poireaux-pommes de terre au fenouil

40min