Salade de betterave, vinaigrette aux échalotes et persil

Seiches marinées à l'huile d'olive et au citron

Cabillaud en croûte d'herbes sur lit d'épinards, crème citron

Tartare saumon-saint-jacques et sauce aux herbes

Riz noir aux moules, lardons et tomates cerise

Curry thaï de gambas à l’eau de coco, nouilles de riz

Papillote d'églefin sauce satay

Ragoût de poulpe méditerranéen

Tartare de bœuf à la betterave

Boudins de poisson aux épinards et légumes vapeur

Duo de saumon et cabillaud, petits légumes et sauce crustacés

Crevettes sautées au porto