Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Gulasch
Prep. 20min
Total 3h
4 porzioni
Ingredientes
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30 g di burro chiarificato
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500 g di spezzatino di manzo (spalla), a cubetti (3 cm)
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2 spicchi di aglio
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100 g di cipolle tagliate a metà
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1 ½ cucchiaino di paprica piccante
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1 cucchiaino di paprica dolce
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15 g di concentrato di pomodoro
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200 g di vino rosso, secco
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2 foglie di alloro secche
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1 cubetto di dado per brodo di manzo (per 0.5 l)
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400 g di acqua
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400 g di patate, a pasta gialla densa pelate, a cubetti (1 cm)
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2 peperoni gialli (peperoni appuntiti o lunghi), a rondelle (3 mm)
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¼ di cucchiaino di sale
Inf. nutricional por 4 porzioni
Calorías
1437.1 kcal /
6024.4 kJ
Proteína
115.7 g
Grasa
52.5 g
Carbohidratos
86.9 g
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