Brezel

Brezel

4.4 12 valoraciones

Prep. 25min

Total 1h 50min

6 pezzi

Ingredientes

Impasto

300 g di latte
½ cubetto di lievito di birra fresco (circa 20 g), sbriciolato
500 g di farina per treccia
1 ¼ cucchiaino di sale
50 g di burro a pezzi (2 cm)

Immersione e cottura

2 litri di acqua
4 cucchiai di bicarbonato di sodio
½ cucchiaio di sale
1 cucchiaino di sale grosso
3 - 4 cucchiai di panna per caffè

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 pezzo

Proteína 12.5 g

Calorías 1698 kJ / 404 kcal

Grasa 12 g

Carbohidratos 60 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Betty Bossi mix - Autunno 2020 10 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Grittibänz dolci

2h 15min

Cake al limone sofficissimo

1h 30min

Guacamole

5min

Straccetti di maiale con noodles e verdure

1h 20min

Corona dei Re Magi

2h 15min

Torta al malto d'orzo

55min

Magdalenas

1h

Focaccine alle cipolle

35min

Pane ticinese

1h 50min

Pane bigio in casseruola

2h 25min

Rösti alla bernese

40min

Treccia bernese

1h 45min