Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
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Cuscús especiado de verduras
Prep. 15min
Total 30min
6 raciones
Ingredientes
-
de sal2 ½ cucharaditas
-
de cuscús350 g
-
de aceite de oliva80 g
-
de agua850 g
-
de cebolla en cuartos200 g
-
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)6 - 8 ramitas
-
de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)4 - 6 ramitas
-
de zanahorias en rodajas de 1 cm200 g
-
de calabacín con piel (en dados de aprox. 2 cm)200 g
-
de espárragos verdes sin la parte leñosa (en trozos de 2 cm)1 manojo
-
de calabaza (en dados de aprox. 2 cm)200 g
-
cúrcuma molida (ajuste a su gusto)1 cucharada
-
de comino molido (ajuste a su gusto)1 cucharada
-
de pasas sin semillas100 g
-
de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos400 g
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
500 kcal /
2093 kJ
Proteína
15.9 g
Grasa
16.3 g
Carbohidratos
72.7 g
Fibra
13.9 g
Grasas saturadas
2.4 g
Sodio
688 mg
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