Bisteces con papas en pasilla

Bisteces con papas en pasilla

4.7 346 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 15min

4 porciones

Ingredientes

900 g de agua
1 cucharadita de sal
500 g papas en bastones
6 chiles pasilla desvenados y sin tallos
50 g de cebolla
2 dientes de ajo pelados
500 g de jitomate
2 cditas de concentrado de caldo de res
1 ½ cditas de sal fina o al gusto
½ cucharadita de comino en polvo (opcional)
800 g de bistec de res en fajitas

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 54 g

Calorías 1636 kJ / 397 kcal

Grasa 4 g

Fibra 4 g

Carbohidratos 37 g

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