Versiones compatibles
Curry de lotte au lait de coco et petits légumes
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 2 c. à café de pâte de curry
- 30 g de gingembre frais
- 400 g de lait de coco
- 600 g de lotte, coupée en médaillons
- 1200 g d'eau
- 3 c. à café de graines de cumin
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 350 g d'aubergine, détaillée en cubes
- 350 g de courgettes, détaillées en cubes
- 15 g d'huile d'olive
- 250 g de riz basmati
- 2 - 3 brins de coriandre fraîche, hachés pour la finition
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 2676.3 kJ / 638 kcal
- Proteína
- 40.3 g
- Carbohidratos
- 59 g
- Grasa
- 25.3 g
- Grasas saturadas
- 17.8 g
- Fibra
- 7 g
- Sodio
- 644.8 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Saint-jacques au curry, poireaux et fenouil
35p
Curry vert de porc aux aubergines
40p
Curry de poisson
45p
Curry de poisson au tahini et lait de coco
55min
Bar vapeur, couscous à l'orange et au cresson
35p
Curry de lieu et crosnes
35p
Fondue de lotte au curcuma
35p
Papillote de raie aux olives, tomates et câpres
35p
Mijoté de lotte aux épices
50p
Wok de bœuf thaï
30p
Lotte et crevettes à l'américaine
1óra 15p
Rougail de poisson
40p