Sauté de veau aux pleurotes

Sauté de veau aux pleurotes

4.7 19 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 5min

4 portions

Ingredientes

30 g de beurre
60 g d'échalote coupée en 2
70 g de carotte en dés
120 g de blanc de poireau
700 g de veau pour blanquette, en cubes (3 cm)
du sel
du poivre moulu
200 g de pleurotes en morceaux
150 g de bouillon de poule
70 g de crème liquide 30-40% m.g.
10 g de cerfeuil frais effeuillé

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 52 g

Calorías 1460 kJ / 348 kcal

Grasa 18 g

Carbohidratos 5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cuisiner avec Thermomix Viandes & volailles Vol. I 12 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Navarin d'agneau printanier

1h 20min

Osso-buco

1h 20min

Chapon en blanquette

1h 30min

Emincé de veau à la normande

35min

Lapin à la provençale

1h

Navarin d'agneau printanier

1h 25min

Navarin de veau au safran et légumes printaniers

1h

Lapin chasseur et pommes de terre sautées

1h 30min

Lapin braisé au vin moelleux

55min

Lapin à la moutarde

1h

Blanquette de veau vapeur

1h 10min

Navarin d'agneau

1h 15min