Ir al contenido principal Buscar
Galette des Rois aux châtaignes

Galette des Rois aux châtaignes
3.5 4 valoraciones
Prep. 25min
Total 1h 25min
8 parts
Registrarse gratis

Ingredientes

La pâte feuilletée
  • 300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 300 g de beurre préalablement congelé en morceaux
  • 2 pincées de sel
  • 150 g d'eau
La garniture
  • 150 g d'amandes en poudre
  • 90 g de sucre vanillé maison
  • 40 g de sucre en poudre
  • 1 œuf
  • 120 g de crème liquide 30-40% m.g.
La dorure et le montage
  • 1 œuf
  • 1 pincée de sel
  • 250 g de brisures de châtaignes cuites et pelées

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 part

Proteína 9.5 g
Calorías 2843 kJ / 683 kcal
Grasa 48 g
Carbohidratos 52 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Galettes des Rois 11 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Flans de petits pois

2.9(13)

1 Std.

Tarte aux crudités

3.6(25)

2 Std. 50 Min

Galette tout chocolat

3.7(21)

1 Std. 35 Min

Bûche aux marrons

4.1(69)

1 Std. 40 Min

Galette à l'ananas et au rhum

3.5(11)

1 Std. 10 Min

Bûche aux épices façon tatin

4.0(71)

1 Std. 15 Min

Bûche chocolat-cassis

3.8(38)

1 Std. 45 Min

Brioches des Rois au praliné

3.6(22)

5 Std. 35 Min

Tiramisu aux cerises

3.9(7)

2 Std. 15 Min

Pâtes fraîches à la fleur de courgette

3.2(6)

1 Std. 15 Min

Sablés d'antan

4.1(90)

1 Std. 30 Min

Faisselle de chèvre au pesto d'herbes sucré

3.0(1)

1 Std. 15 Min