![Judiones de la Granja con oreja Judiones de la Granja con oreja](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5E89890E-4CB3-421B-858D-B8BC7D3241D8/Derivates/31FB248E-1921-4DE9-A615-3D2E75AA84A1.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 100 g de pimiento rojo en trozos
- 100 g de cebolla en trozos
- 6 dientes de ajo
- 50 g de aceite de oliva
- 400 - 500 g de oreja de cerdo cocida en trozos
- 50 g de jamón ibérico en trozos
- 100 g de chorizo en rodajas
- 150 g de patatas en trozos
- 500 g de caldo de pollo
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 1 hoja de laurel seca
- 1 pellizco de comino en grano
- 1 morcilla en rodajas
- 800 g de judías blancas cocidas (en conserva) (judiones de la Granja, aclarados y escurridos)
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 1623 kJ / 388 kcal
- Proteína
- 20.74 g
- Carbohidratos
- 28.65 g
- Grasa
- 21.19 g
- Fibra
- 11.99 g
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