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Fish pie (Reino Unido)
Prep. 20min
Total 1h 20min
6 raciones
Ingredientes
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100 g de espinacas congeladas
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500 g de langostinos crudos sin pelar
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300 g de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas, en trozos de 2-3 cm
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200 g de filetes de perca en trozos de 2-3 cm
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4 pellizcos de pimienta molida
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2 cucharaditas de sal
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200 g de cebolleta en trozos
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100 g de zanahorias en trozos de 2 cm
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4 - 5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
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50 g de mantequilla
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2 lonchas de beicon (opcional) en tiras de 1 cm
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70 g de harina de trigo
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1 cucharada de mostaza de Dijon
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400 g de leche
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100 g de guisantes congelados
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500 g de agua
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400 g de patatas (en trozos de 2 cm)
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400 g de batatas (en trozos de 2 cm)
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1 pellizco de nuez moscada molida
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
494 kcal /
2066 kJ
Proteína
44.3 g
Grasa
17.6 g
Carbohidratos
39.7 g
Fibra
5.6 g
Grasas saturadas
7.4 g
Sodio
1032 mg
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