Pita vegetariana israelí (sabich)

Pita vegetariana israelí (sabich)

3.7 42 valoraciones

Prep. 15min

Total 40min

4 unidades

Ingredientes

Salsa tahini

1 diente de ajo
1 pellizco de comino molido
30 g zumo de limón
60 g de tahini
1 yogur natural (125 g)
1 cucharada de jarabe de arce

1 cucharada de miel
20 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada de semillas de sésamo tostado
2 pellizcos de sal

Relleno y montaje

1 - 2 berenjenas con piel (aprox. 400 g)
4 - 8 pellizcos de sal
400 g de agua
2 huevos
1 - 2 patatas en rodajas (1 cm)
4 panes pita integrales grandes
250 g de aceite para freír
1 tomate en rodajas (aprox. 100 g)
80 g de pepino en rodajas finas
100 g de lombarda en juliana fina
4 cucharadas perejil fresco picado

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 unidad

Proteína 12.6 g

Calorías 2184 kJ / 523 kcal

Grasa 40.4 g

Fibra 6.1 g

Carbohidratos 28.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Food truck 83 Recetas
España

También podría gustarte...

Ensalada de fideos soba - Japón

45min

Arroz kashmiri - India

30min

Hamburguesas de bacalao a la cúrcuma con mojo de cilantro

45min

Crumble de verduras con frutos secos

1h

Empanadillas de hojaldre vegetarianas

1h

Crumble estilo indio

1h

Pakora de berenjena con salsa de yogur

1h

Bol tex-mex

50min

Tacos de chile vegetarianos

30min

Pad thai de pollo - Tailandia

20min

Gözleme de berenjena, espinacas y feta

1h 45min

Curry de garbanzos (Chana masala)

20min