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Arroz con angulas de surimi y gambones
Prep. 10min
Total 35min
4 raciones
Ingredientes
-
1 - 2 dientes de ajo
-
100 g de cebolla en trozos
-
50 g de pimiento rojo
-
50 g de pimiento verde
-
50 g de aceite de oliva
-
8 gambones crudos enteros pelados
-
250 g de arroz de grano redondo
-
1 cucharada de pimentón
-
1 cucharadita de sal
-
700 g de caldo de pescado
-
¼ de cucharadita de colorante alimentario
-
200 g de angulas de surimi
-
aceite de oliva virgen extra para servir
-
1 cucharada de perejil fresco picado para espolvorear
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
1768.4 mg
Proteína
17 g
Calorías
1947 kJ /
466 kcal
Grasa
19.9 g
Fibra
3.1 g
Grasas saturadas
2.8 g
Carbohidratos
54.3 g
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