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Cous cous con dadolata di verdure e ceci
Prep. 10min
Total 40min
4 porzioni
Ingredientes
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spicchio di aglio1
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foglie di basilico fresche lavate6
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peperoncino rosso piccante (opcional)1
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di olio extravergine di oliva + q.b.50 g
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di carote pelate e a cubetti (1 cm)150 g
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di melanzane a cubetti (1 cm)350 g
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di zucchine a cubetti (1 cm)350 g
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di ceci in scatola sgocciolati120 g
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di pomodori datterino a metà80 g
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di sale2 pizzichi
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di acqua250 g
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di curcuma in polvere1 pizzico
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di cous cous a grana media, precotto250 g
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
282.6 kcal /
1183 kJ
Proteína
8.6 g
Grasa
2.6 g
Carbohidratos
32.2 g
Fibra
11 g