Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Merluzzo al Varoma con purè di carote
Prep. 15min
Total 40min
4 porzioni
Ingredientes
-
800 g di filetti di merluzzo
-
100 g di pomodori datterino a metà
-
1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
-
300 g di patate a pasta farinosa a fette sottili (0.5 cm)
-
500 g di carote pelate e a rondelle (1 cm circa)
-
1 cucchiaino di sale
-
350 g di acqua
-
½ dado per brodo vegetale
-
40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
2 pizzichi di noce moscata in polvere
-
80 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porzione
Sodio
1098.7 mg
Proteína
45.7 g
Calorías
1863 kJ /
445.3 kcal
Grasa
16.9 g
Fibra
5.5 g
Grasas saturadas
5.1 g
Carbohidratos
26.9 g
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