Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Gnocchi alla romana al pepe nero con radicchio e speck
Prep. 30min
Total 2h 10min
6 porzioni
Ingredientes
Gnocchi
-
di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)60 g
-
di latte intero1000 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di pepe nero macinato½ cucchiaino
-
di burro + q.b.20 g
-
di semolino di grano250 g
-
tuorli2
Condimento
-
di cipolla rossa a pezzi80 g
-
di olio extravergine di oliva50 g
-
di radicchio rosso a listarelle250 g
-
di sale1 pizzico
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
di speck a fette150 g
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
528 kcal /
2209 kJ
Proteína
22.5 g
Grasa
30.1 g
Carbohidratos
41.8 g
Fibra
2.9 g
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