Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 2 oranges non traitées, jus et zeste
- 2 oranges non traitées
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- ½ bouquet de persil frais, équeuté
- 1 gousse d'ail
- 90 g d'oignon (1 gros), coupé en quatre
- 75 g de carotte (1), en rondelles
- 30 g de céleri branche (1), en rondelles
- 15 g de beurre
- 4 tranches de jarret de veau (800 g env.)
- 1 c. à soupe de farine de blé
- 100 g de vin blanc
- 400 g d'eau
- 1 cube de bouillon de volaille
- du sel
- du poivre moulu
- 400 g de courgettes (4), en rondelles
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 2096 kJ / 498 kcal
- Proteína
- 77 g
- Carbohidratos
- 6 g
- Grasa
- 17 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Lapin au cidre et purée céleri-pomme
1 Std. 10 Min
Ragoût de bœuf aux légumes-racines
2h 40min
Veau aux pistaches et patates douces façon tajine
50min
Coquillages à la citronnelle et au chou chinois
35min
Navarin d'agneau printanier
1 Std. 20 Min
Christophe Aribert - Truite céleri-rave et céleri branche
1 godz. 5 min
Travers de porc à la bière
1 Std. 55 Min
Curry jaune au magret de canard
1 Std. 25 Min
Souris d'agneau à l'orange et aux épices
1h 40min
Osso-buco aux agrumes
1 Std. 20 Min
Tajine de lapin aux fruits secs
1 Std. 25 Min
Sauté de veau aux carottes et aux épices
1 Std. 30 Min