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Gaspacho aux petits légumes
Prep. 20min
Total 20min
8 portions
Ingredientes
Le gaspacho
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1500 g de tomates bien mûres, épépinées et en morceaux
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1 oignon coupé en quatre
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2 gousses d'ail pelées
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2 tranches de pain sec
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10 cm de concombre en morceaux
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½ de poivron rouge ou vert
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50 g de vinaigre de vin
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un peu d'eau
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du sel
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du poivre moulu
La garniture
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10 cm de concombre en morceaux
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½ poivron en morceaux
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1 oignon rouge coupé en quatre
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4 c. à soupe d'huile d'olive
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2 tranches de pain en tout petits dés
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1 gousse d'ail pressée
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
129 kcal /
540 kJ
Proteína
3 g
Grasa
6 g
Carbohidratos
13 g
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