Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Velouté pomme, carotte, céleri et betterave
Prep. 15min
Total 40min
6 portions
Ingredientes
-
60 g d'échalotes
-
30 g de beurre
-
150 g de carottes coupées en tronçons
-
150 g de pommes épluchées, épépinées et coupées en quatre
-
100 g de céleri-rave détaillé en cubes
-
100 g de pommes de terre détaillées en cubes
-
150 g de betteraves crues détaillées en cubes
-
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
800 g d'eau
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
60 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
1.7 g
Calorías
545.3 kJ /
131 kcal
Grasa
7.5 g
Fibra
3 g
Carbohidratos
13.2 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Au fil des mois - mars
10 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Velouté de céleri au lait de coco
35min
Velouté de carottes, céleri-rave, pommes et beurre de cacahuète
30min
Velouté de céleri-rave et de chou-fleur
1h
Velouté de panais et pomme au curry
35min
Crème de brocoli aux noisettes
1h
Velouté de fenouil à la carotte blanche
40min
Velouté de céleri à la poire et aux noix
50min
Velouté de céleri à la pomme et aux noisettes
13h
Velouté de châtaignes et céleri
40min
Velouté de betterave au lait de coco
40min
Velouté patate douce et orange
30min
Soupe de potiron et pomme au comté
40min