Asperges et fraises en salade

Asperges et fraises en salade

4.7 69 valoración

Prep. 30min

Total 1h 30min

6 portions

Ingredientes

La vinaigrette

100 g d'eau
100 g de vinaigre balsamique blanc
50 g de sucre en poudre
50 g d'huile d'olive
1 c. à café de sel
2 pincées de poivre noir moulu
1 c. à café de basilic déshydraté

La salade

500 g d'eau
1 c. à café de sel
500 g d'asperges blanches pelées et coupés en morceaux (3-4 cm)
500 g d'asperges vertes tiers inférieur pelé et coupées en morceaux (3-4 cm)
50 g de pignons de pin
200 - 250 g de fraises
50 - 100 g de roquette

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 6 portions

Proteína 36 g

Calorías 5574 kJ / 1333 kcal

Grasa 79 g

Fibra 23.6 g

Carbohidratos 107 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Autour des asperges 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Noix de saint-jacques, purée de panais à l'anis

Noix de saint-jacques, purée de panais à l'anis

40min

Asperges à la flamande

Asperges à la flamande

25min

Tartare de thon et gaspacho

Tartare de thon et gaspacho

20min

Asperges tièdes en salade et œuf poché

Asperges tièdes en salade et œuf poché

1h

Salade de petits pois, poulpe, tomates et olives

Salade de petits pois, poulpe, tomates et olives

25min

Vapeur de lotte et d'asperges à la bisque de langoustine

Vapeur de lotte et d'asperges à la bisque de langoustine

55min

Salade de fèves, radis et asperge

Salade de fèves, radis et asperge

1h

Asperges sauce à l'orange

Asperges sauce à l'orange

55min

Asperges à la vinaigrette aux œufs

Asperges à la vinaigrette aux œufs

40min

Asperges sauce mousseline

Asperges sauce mousseline

1h

Nage de rhubarbe aux fraises et au basilic

Nage de rhubarbe aux fraises et au basilic

25min

Eclosion sur son lit de verdure (zone 7)

Eclosion sur son lit de verdure (zone 7)

1h 30min