Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 350 g de céleri-rave, coupé en cubes (environ 2/3 de 1 boule moyenne)
- 400 g de lait entier
- du sel
- 8 tranches fines de poitrine fumée
- 10 g de beurre, coupé en dés
- du poivre moulu
- 8 noix de saint-jacques
- piment d'Espelette
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1038 kJ / 249 kcal
- Proteína
- 20 g
- Carbohidratos
- 10 g
- Grasa
- 14 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Velouté de céleri-rave et de chou-fleur
1 godz.
Crème de chou-fleur
30 min
Mousseline de céleri-rave
45 min
Velouté de céleri-rave aux châtaignes, lard croustillant
40min
Velouté de céleri à la poire et aux noix
50 min
Velouté de chou-fleur et foie gras poêlé
35 min
Velouté de chou-fleur truffé et fourme d'Ambert
35 min
Crème de chou-fleur à l'amande et saumon fumé
25 min
Soupe de céleri-rave et haddock
45 min
Soupe de potimarron au lard et tête-de-moine
50 min
Velouté de céleri à la pomme et aux noisettes
13h
Velouté de chou-fleur au curry
35 min