Rillettes de haddock aux agrumes et aux herbes

Rillettes de haddock aux agrumes et aux herbes

4.9 28 valoración

Prep. 5min

Total 2h 15min

6 portions

Ingredientes

400 g de lait
500 g de haddock sans la peau, coupé en morceaux
15 g de ciboulette fraîche ciselée
15 g d'aneth frais équeuté et ciselé
20 g de jus d'orange fraîchement pressé
20 g de jus de citron fraîchement pressé
2 pincées de piment d'Espelette
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
120 g de fromage frais, type Madame Loïk

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 19.3 g

Calorías 669.8 kJ / 159.3 kcal

Grasa 7.5 g

Fibra 0.2 g

Carbohidratos 3.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Rillettes et tartinades 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Rillette de sardine au citron

Rillette de sardine au citron

5min

Rillettes aux deux saumons

Rillettes aux deux saumons

40min

Rillettes de maquereau, tomates confites et coriandre

Rillettes de maquereau, tomates confites et coriandre

25min

Rillettes de maquereaux aux pruneaux

Rillettes de maquereaux aux pruneaux

25min

Pannacotta aux œufs de saumon

Pannacotta aux œufs de saumon

3h

Verrine de gelée de porto au melon

Verrine de gelée de porto au melon

25min

Rillettes roses de thon au pamplemousse

Rillettes roses de thon au pamplemousse

15min

Crème de haricots blancs au jambon sec

Crème de haricots blancs au jambon sec

15min

Rillettes de sardine à la marocaine

Rillettes de sardine à la marocaine

15min

Rillettes aux deux saumons

Rillettes aux deux saumons

3h 25min

Entrée : saumon en gravelax et blinis au sarrasin

Entrée : saumon en gravelax et blinis au sarrasin

48h

Mousses de betterave en deux façons

Mousses de betterave en deux façons

15min