Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pastel de crêpes con mousse de mango
Prep. 40min
Total 5h 20min
8 unidades
Ingredientes
Crêpes
-
50 g de mantequilla (y algo más para la sartén)
-
600 g de leche
-
250 g de harina de repostería
-
4 huevos
-
1 pellizco de sal
Salsa de chocolate
-
250 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
-
40 g de mantequilla
-
200 g de leche
Mousse de mango
-
4 hojas de gelatina
-
500 g de nata (35% de grasa)
-
500 g de mango maduro (y algo más para decorar)
-
15 g de vinagre de manzana
-
60 g de azúcar glas
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 unidad
Proteína
13.9 g
Calorías
3080 kJ /
736 kcal
Grasa
49 g
Fibra
6.4 g
Carbohidratos
60 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
100% crêpes
5 Recetas
España
España
También podría gustarte...
Muffins de queso manchego, nueces y arándanos
40min
Tarta de frutas de verano
5h
Tarta de manzana
1h
Tarta de queso mascarpone (sin azúcar)
5h
Tarta de cappuccino
2h
Tarta mojito
2h 15min
Panna cotta de piña colada
2h 20min
Tarta de queso al limón con cobertura de mermelada
5h 15min
Financieros de limón
2h
Mousse tres chocolates
3h 15min
Tarta a los tres chocolates con crujiente de almendra
5h 30min
Tarta de queso suiza
4h 10min