Mousse de papaya

Name: Mousse de papaya
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 200 g de nata (35% de grasa); 1 cucharada colmada de azúcar glas; 400 g papaya; 50 g de agua; 1 sobre de gelatina en polvo sabor limón; 12 - 18 hojas de menta fresca

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Dificultad fácil

Tiempo de preparación 15min

Tiempo total 2h 30min

Raciones 6 raciones

Ingredientes

200 g de nata (35% de grasa)
1 cucharada colmada de azúcar glas
400 g papaya (sin piel ni semillas) en trozos
50 g de agua
1 sobre de gelatina en polvo sabor limón
o bien 1 sobre de gelatina en polvo sabor piña
12 - 18 hojas de menta fresca para decorar

Inf. nutricional: por 1 ración
Calorías: 578 kJ / 138 kcal
Proteína: 1.2 g
Carbohidratos: 8 g
Grasa: 11.3 g
Fibra: 1.3 g