Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Bûche royale
Prep. 15min
Total 3h 50min
8 parts
Ingredientes
Le biscuit roulé
-
3 œufs
-
125 g de mascarpone
-
25 g de farine de blé
Le croustillant au praliné
-
150 g de chocolat au lait praliné détaillé en morceaux
-
40 g de Pailleté Feuilletine™ ou de gavottes écrasés
-
40 g de pralin
La ganache montée
-
150 g de chocolat noir
-
225 g de crème liquide 35% m.g.
-
30 g de pralin pour la finition
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 part
Proteína
7.8 g
Calorías
1940.4 kJ /
466 kcal
Grasa
33.9 g
Fibra
2.9 g
Carbohidratos
30.9 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Bûches de Noël Vol. II
11 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Bûche roulée au caramel au beurre salé et croustillant praliné
3h
Bûche meringuée au citron
1h 15min
Bûche au chocolat, mousse au chocolat pralinée
2h 30min
Bûche express au praliné
45min
Gâteau de Pâques
13h
Gâteau de Pâques
1h 55min
Gâteau de Pâques
1h 50min
Charlotte aux fraises
12h 30min
Nid de Pâques
1h 45min
Bûche glacée menthe-chocolat
17h
Bûche tout chocolat
7h 20min
Bûche chocolat-cassis
1h 45min