Vieiras gratinadas con champiñones

Vieiras gratinadas con champiñones

4.1 16 valoración

Prep. 15min

Total 45min

6 raciones

Ingredientes

50 g de mantequilla (y 6 cucharaditas más para gratinar)
14 vieiras
150 g de nata (35% de grasa)
70 g de chalotas
250 g de champiñones frescos en cuartos
180 g de vino blanco
150 g de agua
½ cucharadita de sal
30 g de harina de trigo
50 g de pan rallado

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 9.6 g

Calorías 1019 kJ / 244 kcal

Grasa 17.2 g

Fibra 1.2 g

Carbohidratos 12.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Érase una vez... 40 Recetas
España

También podría gustarte...

Tartaletas crujientes de marisco

40min

Vieiras con dos salsas

45min

Coles de Bruselas con almejas en salsa verde

30min

Timbales de salmón con salsa holandesa

45min

Ensalada de bogavante en salpicón

50min

Crema de gambas al brandy con caviar de erizos

35min

Cóctel de mariscos tropical

15min

Vasitos de crema de piquillos con trufa y angulas de surimi

30min

Vieiras "Rias baixas"

1h 10min

Dip de aguacate y gambas

5min

Tartaletas de chipirones con mozzarella

1h 10min

Huevos de codorniz en champiñón sobre salsa duxelles

30min