• 

  200 g de repollo en trozos
• 

  200 g de zanahorias en trozos
• 

  200 g de puerro en trozos
• 

  350 g de filete de pechuga de pollo sin piel separados, en trozos de 3 cm, parcialmente congelados (durante 30-60 min)
• 

  1 cucharadita de sal
• 

  1 pellizco de pimienta molida
• 

  1 cucharada perejil fresco picado
• 

  50 g de aceite de oliva
• 

  2 dientes de ajo

Montaje

• 

  10 láminas de masa filo (40x30 cm)
• 

  50 g de mantequilla fundida
• 

  150 g de queso mozzarella rallado
• 

  20 de cebollino fresco
• 

  mermelada de tomate