Tajine de lapin aux fruits secs

Tajine de lapin aux fruits secs

4.3 75 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 25min

6 portions

Ingredientes

40 g d'huile d'olive
20 g de gingembre frais
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
2 c. à café de quatre-épices
1 c. à café de curcuma en poudre
4 cuisses de lapin coupées en deux (650 g env.)
100 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
700 g d'eau
100 g de pruneaux dénoyautés
100 g de figues sèches
100 g d'abricots secs dénoyautés
200 g de graines de couscous fines
1 c. à soupe d'huile d'olive
60 g de raisins secs
30 g de miel
50 g d'amandes émondées
60 g de pignons de pin
40 g de noisettes

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 32.8 g

Calorías 2764.8 kJ / 659 kcal

Grasa 31.7 g

Fibra 11.7 g

Carbohidratos 60.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Evasions gourmandes 65 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Risotto aux herbes et aux coques

45 Min

Seiche sauce au vin rouge

1 Std. 5 Min

Tian aux anchois, olives et romarin

1 Std. 20 Min

Petits encornets à l'ail, artichauts et lard

30 Min

Papillote de bar aux légumes, sauce vin rouge

55 Min

Anneaux de calamar au vin rouge

1 Std.

Seiches marinées à l'huile d'olive et au citron

1 Std. 35 Min

Menu petit prix - Brandade de morue gratinée aux olives

1 Std.

Parmentier de restes de gigot d'agneau aux panais et céleri

1 Std. 5 Min

Kaalikääryleet (Choux farcis finlandais)

2 Std.

Flans aux petits pois et au chèvre frais

1 Std. 35 Min

Gaspacho aux petits légumes

20 Min