Crema di cipolle e timo

Crema di cipolle e timo

3.6 18 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h

4 porzioni

Ingredientes

Cipolle caramellate

200 g di cipolle rosse di Tropea a listarelle
20 g di olio extravergine di oliva
100 g di zucchero
½ cucchiaino di sale + q.b.
1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.

Crema di cipolle e timo

500 g di cipolle dorate a pezzi
50 g di burro a pezzi
2 spicchi di aglio
50 g di vino bianco secco
2 rametti di timo fresco le foglioline lavate
150 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
50 g di panna (min. 30% di grassi)
fette di pane tostato

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 3.2 g

Calorías 1987.2 kJ / 475 kcal

Grasa 18.8 g

Fibra 2 g

Carbohidratos 42 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Caldi sapori 15 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Involtini di porri e ceci

Involtini di porri e ceci

30min

Zuppa di cipolle

Zuppa di cipolle

1h

Vellutata fredda peperone, melanzana e curry

Vellutata fredda peperone, melanzana e curry

2h

Vellutata fredda patate, topinambur e porri

Vellutata fredda patate, topinambur e porri

2h

Gazpacho finocchio e mela

Gazpacho finocchio e mela

15min

Zuppa di peperoni rossi e zucchine

Zuppa di peperoni rossi e zucchine

55min

Purè di patate e barbabietola

Purè di patate e barbabietola

50min

Gazpacho di peperone e aceto balsamico

Gazpacho di peperone e aceto balsamico

30min

Zuppa di cipolle al Parmigiano Reggiano

Zuppa di cipolle al Parmigiano Reggiano

50min

Porri in crema delicata

Porri in crema delicata

35min

Vellutata di porri

Vellutata di porri

40min

Vellutata di zucchine e zenzero

Vellutata di zucchine e zenzero

50min