Filet de bar sauce aux courgettes

Filet de bar sauce aux courgettes

4.3 69 valoración

Prep. 30min

Total 1h

4 portions

Ingredientes

1 échalote
100 g de carottes
50 g de pomme de terre coupée en morceaux
125 g de courgettes détaillées en dés
30 g d'huile d'olive
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de carottes taillées en lanières
125 g de courgettes détaillées en morceaux
1 poivron vert taillé en lanières
1 poivron jaune taillé en lanières
1 poivron rouge taillé en lanières
2 c. à café de curry en poudre
4 filets de bar (480 g env.)
3 feuilles de laitue
400 g d'eau
200 g de riz basmati préalablement rincé à l'eau froide
100 g de crème liquide 30-40% m.g.

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 31 g

Calorías 2322 kJ / 553 kcal

Grasa 22 g

Fibra 8 g

Carbohidratos 57 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Vive l'été ! Vol. I 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Saumon au fenouil

40min

Lieu jaune à la coriandre sauce vierge

30min

Lotte à la provençale

50min

Papillote de poisson et tagliatelle de carottes

35min

Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate

50min

Dos de cabillaud sur lit de carotte et fenouil, sauce crème moutarde

1h

Lotte vapeur façon tajine

1h 45min

Cabillaud au beurre d'agrume

55min

Cabillaud aux patates douces et à l'orange

35min

Poisson au curry

55min

Blanquette de saumon aux champignons des bois

50min

Blanquette de cabillaud

55min