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Terrine de poulet au basilic
Prep. 5min
Total 4h 10min
8 portions
Ingredientes
-
beurre pour le moule
-
oignon coupé en deux1
-
d'échalotes60 g
-
branches de céleri coupées en morceaux2
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d'huile d'olive15 g
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de blanc de poulet taillé en lanières900 g
-
œufs3
-
de crème fraîche150 g
-
de basilic frais réserver 12 feuilles pour la finition1 bouquet
-
de noix de muscade en poudre1 pincée
-
de sel à ajuster en fonction des goûts10 g
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 pincée
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
269 kcal /
1124 kJ
Proteína
28.6 g
Grasa
16 g
Carbohidratos
2.6 g
Fibra
1.1 g
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