Terrine de poulet au basilic

Terrine de poulet au basilic

4.4 27 valoraciones

Prep. 5min

Total 4h 10min

8 portions

Ingredientes

beurre pour le moule
1 oignon coupé en deux
60 g d'échalotes
2 branches de céleri coupées en morceaux
15 g d'huile d'olive
900 g de blanc de poulet taillé en lanières
3 œufs
150 g de crème fraîche
1 bouquet de basilic frais réserver 12 feuilles pour la finition
1 pincée de noix de muscade en poudre
10 g de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 28.6 g

Calorías 1124 kJ / 269 kcal

Grasa 16 g

Fibra 1.1 g

Carbohidratos 2.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Les viandes avec le Sensor 46 Recetas
Francia

Terrines et Pâtés 9 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Champignons farcis

45min

Bisque de crevettes et saint-jacques, croûtons au beurre safrané. Médaillons de cabillaud sauce Armoricaine.

50min

Moules à la bretonne

55min

Petits sablés au pesto rosso

2h

Bouchées de saint-jacques, noisettes et topinambours

50min

Piquillos à la morue

1h 30min

Papillote de pêches aux fruits rouges

30min

Cheesecake poireau et saumon fumé

5h 50min

Caille au pain d'épices et cassis

1h

Clémentine farcie au crabe

20min

Dariole de saumon fumé aux épinards frais

2h 15min

Verrines bretonnes au lait ribot

30min