Salteado de escarola con puerros

Salteado de escarola con puerros

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Prep. 5min

Total 20min

4 raciones

Ingredientes

50 g de aceite de oliva virgen extra
250 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas finas
2 dientes de ajo laminados
300 g de escarola limpia en trozos
½ cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 110 kcal / 461 kJ

Proteína 1.9 g

Grasa 10.3 g

Carbohidratos 2.7 g

Fibra 2.9 g

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