Salada de burrito

P/ ralar

• 75 g queijo cheddar

Nachos

• 4 tortilhas de trigo cortadas em pedaços (170 g aprox.)
• Azeite q.b. p/ regar
• ½ c. chá de cominhos em pó
• ½ c. chá de alho em pó

Molho

• 250 g tomate maduro cortado em pedaços
• 10 g coentros
• 1 dente de alho
• 50 g cebola
• ½ malagueta verde
• 25 g sumo de limão (½ unid aprox.)
• ½ c. chá de sal
• 120 g iogurte natural

Salada

• 1200 g água
• 1 c. chá de sal
• 250 g arroz integral
• 250 g feijão-preto cozido escorrido
• 150 g milho cozido escorrido
• 1 c. chá de alho em pó
• 1 c. chá de cominhos em pó
• 300 g alface iceberg cortada em pedaços
• 200 g tomate maduro cortado em pedaços pequenos
  o bien 200 g tomate-cereja cortado em metades
• 300 g abacate cortado em cubos
• 10 g cebolinho picado