Tartar de aguacate y tomates secos con mousse de atún

Tartar de aguacate y tomates secos con mousse de atún

4.0 149 valoraciones

Prep. 30min

Total 30min

6 raciones

Ingredientes

Mousse de atún

3 ramas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
3 ramas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
piel de naranja rallada (de media naranja)
piel de limón rallada (de medio limón)
200 g de atún al natural (con el liquido)
15 g de zumo de limón
50 g de queso cremoso
2 pellizcos de pimentón picante

Tartar de aguacate y tomates secos

15 g zumo de limón
75 g de tomates secos en aceite en trozos de aprox. 1 cm
3 aguacates en dados de aprox. 1 cm
hojas de cilantro fresco

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 9.1 g

Calorías 640.5 kJ / 153.2 kcal

Grasa 11.5 g

Fibra 2.3 g

Carbohidratos 2.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Aguacate 5 Recetas
España

También podría gustarte...

Ensalada de brócoli con pomelo

15min

Tallarines con calabacín, menta y limón

20min

Ensalada de lombarda y pera

10min

Sopa fría de zanahoria y naranja con nata al eneldo

30min

Champiñones rellenos de espinacas

40min

Guiso de invierno

40min

Tacos de langostinos al pastor

30min

Arroz con gratinado de frutos secos

1h

Smoothie bowl de melón y melocotón

5min

Canelones de brócoli y puerro

1h

Ensalada de cuscús y garbanzos al estilo marroquí

45min

Fideos orientales de soja con verduras

30min